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            これが、トロントで人気のある中華料理店の1つが今のところ閉鎖することを決めた理由です

            これが、トロントで人気のある中華料理店の1つが今のところ閉鎖することを決めた理由です


トロントのレストランは、テイクアウトとデリバリーのために開いたままにすることは、COVID-19の大流行の間、食品の選択肢を多様化し、アクセスしやすくするための重要な部分ですが、他の多くのリードに続いて一時的に閉鎖することを選択した場合、それらを非難することはできません。

中華レストラン ユエ・タン ソーシャルメディアに心からの手紙を投稿し、3月29日に終了するという難しい決断をしました。

「私たちは、スタッフ、お客様、そしてコミュニティのために正しいことをすることに全力で取り組んでいます」と、レストランを経営しているLiu家族が署名した手紙を読みます。

「このコミットメントは、過去数週間にわたって私たちが行ってきたすべてを導いてきました。それは、私たちが前進するすべてを導いていきます。」

さらに、「現時点では、従業員は家にいるほうが快適で、家族と一緒に過ごしたいと考えています。この決定を尊重し、サポートします。」

ジャネット・リューによると、レストランは再開する可能性があります。 「私たちのチームは、最前線で作業することにもはや満足していません」と彼女は言います。 「私たちのチームのメンバーが安全と健康の理由でオープンなままでいることを望まないことを決定した場合、その決定を尊重することを最初に伝えました。」

この間、自宅でYueh Tungと呼ばれるミニシリーズを作成することを決定しました:)私たちはあなたに食べ物を持ち込むことはできませんが、あなたは少しのYTをあなたの家に持ち込むことができます!炒め物はとても簡単で、私たちの知識の一部をあなたと共有したかったのです。これらの料理は、残り物をどうするかわからない場合や、空腹の悲鳴を上げる子供たちと一緒に検疫している場合に特に最適です。少ししかない場合は、5コースの食事を準備するのに十分な時間がありません。あなたを待っている空腹の人。リクエストされたリストの最初のアイテム— MAPO TOFU。私たちとあなたの食事を共有します。写真を撮って、私たちにタグを付けてください❤️材料:-1カップx豚挽肉(または任意のタイプのタンパク質)-2カップxスープ(任意のタイプ;ない場合は水を使用)-1大さじxオイスターソース-1大さじxライト醤油-1大さじxダーク醤油(または他のダーク醤油—これは主に着色とほんの少しの甘さのためです。何もない場合はスキップしてください。自社のダーク醤油を使用しているので、多くは必要ありません。独自のものを使用する場合は控えめに使用してください)-大さじ1 xジャガイモでんぷんスラリー(水を約3大さじ加えてスラリーを作成)-大さじ2大さじx漬物/四川大根-大さじ2 xシラチャ

さんが共有した投稿 Yueh Tungレストラン (@yuehtungrestaurant)に

それまでの間、彼らは「Yueh Tung at Home」というシリーズを作成し、ソーシャルメディアからリクエストされた料理のレシピを投稿しました。彼らが共有した最初のレシピは麻婆豆腐です。

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