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            他人に無料で食事を与えることに注力した後、トロントで配達を行うSugo

            他人に無料で食事を与えることに注力した後、トロントで配達を行うSugo


喜んで、イタリア料理愛好家。 菅生市で最も人気のあるレッドソースジョイントの1つであるUber Eatsがついにデリバリーを開始しました。

「このコミュニティの脆弱な人々への敬意を払って、現時点では閉鎖したままにしたいのです」とSugoのオーナーであるConor Joerin氏は述べています。

「しかし、私たちには選択の余地がありません。オーバーヘッドが非常に高く、キャッシュフローを確保する必要がありました。」

金曜日はSugoが最初に一時的に閉鎖されてから再開した最初の日 パンデミックをきっかけに、その姉妹ピザ屋とともに コンゾ 隣、3月14日。

「テイクアウトのアイデアをいじくり回していました…(3月16日)転がる頃には、私は快適に感じることができませんでした。」

Sugoさん(@sugotoronto)が共有した投稿 オン

しかし、Sugoのキッチンはそれ以来完全に非アクティブではありませんでした:過去1か月間、Joerinは、数万ドルの価値のある未使用の食品在庫を作り、 温かい食事 フードバンク、セントジョセフやシックキッズなどの病院、フードバンクへの食料品や 困っている地元の家族

陽気に自作したグループの助けを借りて マリナラボーイズ、菅生との所有者で構成される ファミリアバルダッサーレバーエイプ、および ソブリンカフェ、ジョーリンは生産を増やすことができました、そして、これまでに彼らは20ダースの食料品売り降りをしました。

現在、彼らは主に第一線の医療従事者に焦点を合わせています。日曜日はCAMHで降車し、月曜日はプリンセスマーガレット病院、来週のトロントポリス51ディビジョンが続きます。

彼らはできた 募金活動 地元の食品サプライヤーやトロントのレストランなどからの食品購入を支援する$ 20,000以上 アントラー そして アルマ

Joerin氏によると、これまでに食料品のすべてのドロップは含まれていませんが、約3,000件の調理済みの食事が届けられています。

「それはたくさんありました」と彼は言います。

現在、彼はSugoを再開しました。これはミートボール愛好家にとっては素晴らしいことですが、Joerinにとって不幸な必需品です。Joerinはチャリティーに集中したいのですが、5ドルの家賃に相当する25ドルのへこみを埋める方法を見つける必要があります。異なるリース、および毎月12,000ドルの債務支払い。

しかし、市内のレストランが求めている商業的家賃の救済がなければ、顧客への配達は、コミュニティの活動でも同時に行われる必要があります。

「私はUberのファンではありませんでした。不公平なビジネスモデルから利益を得ているため、問題があります」と彼は言います。 「しかし、私たちが財政的にどこにいるかを見ていたら、少なくとも配達を試みなければならないことを知っていました。」

。(tagsToTranslate)sugo(t)delivery(t)toronto

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