カナダの非営利団体による調査によると、COVID-19の発生により、オンタリオ州では30万件を超えるレストランの仕事が失われています。
レストランカナダは、全国のセクターで80万人の雇用が失われたと推定しています。
全国的なレストランを代表する同社は、カナダのレストランの10分の1近くがすでに閉鎖されており、5分の1近くが1か月以内に状況が改善しなければ閉鎖すると予測しています。
同社のCEO兼社長であるShanna Munro氏は、レストランカナダが75年前に設立されて以来、彼が見た中で最悪の数値であると語った。
「COVID-19の影響を最初に感じたのは私たちの業界だけでなく、私たちの労働力の3分の2近くが失われ、これまでで最も大きな打撃を受けています」とMunro氏は述べています。
カナダの930億ドルの外食産業は、国のGDPの4％を占めています。レストランカナダは、2020年の第2四半期の状況が改善しなければ、フードサービスの売上高は200億ドル近く減少すると予測しています。
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